Open van 10 tot 22 uur – gesloten op maandag en dinsdag

vindictivelaan 51, Ostende  • 059 40 37 89

faro
Brasserie

creativiteit - vrijgevigheid - eenvoud

Brasserie


De bekende brasserie Faro met zicht op het Mercator schip in Oostende heeft opnieuw de deuren geopend na meer dan twee jaar gesloten te zijn. De brasserie is gelegen op de hoek van de Vindictivelaan en de Hendrik Serruyslaan. ‘Het is de bedoeling dat in Brasserie Faro de Belgische keuken primeert. De Belgische keuken is nu eenmaal de beste keuken die er is en het was zonde dat dit mooie pand in Oostende al lang leeg stond. We beschikken over een unieke ligging en uitzicht op het bekende Mercatorschip. Chef-kok Patrick Dewolf is niet aan z’n proefstuk toe, want hij was ooit zelfs één van de leidinggevende personen in het bekende Klein Strand in Jabbeke.

Bij Brasserie Faro in Oostende kan je terecht voor de lekkere Belgische restaurantkeuken en traditionele vlees- en visgerechten, maar ook voor een lekker biertje, cocktail of onze tea-room. ‘We willen kwaliteitsvolle gerechten serveren waarvoor de klanten zeker en vast terug komen. De klant zal een ruime keuze hebben uit dagvers bereide vlees- en visgerechten en het is de bedoeling om in de toekomst ook verschillende lunchformules te gaan aanbieden. In de namiddag kan je bij Brasserie Faro ook terecht voor onze overheerlijke verse wafels en pannenkoeken of één van onze ijscoupes. We zitten aan de kust dus pakken we natuurlijk ook uit met onze tomaat met Oostendse handgepelde garnalen. Ook wie rustig een drankje wil nuttigen kan kiezen uit onze uitgebreide aperitief- en bierkaart. Tijdens de zomermaanden kan je genieten van het prachtige uitzicht vanop ons ruim terras.’ Het loont dus zeker de moeite waard om een bezoekje te brengen aan de vernieuwde brasserie Faro in Oostende!

Enkele troeven van Faro:
Belgische Keuken – Ruim Terras – A La Carte – Tea-room – Zicht Op Mercator

Soepen / Potages

  • Roomsoep van de dag met brood en boter
    € 7,00
    Velouté du jour avec pain et beurre
  • Zeebrugse vissoep met lookbrood
    € 15,00
    Soupe de poisson Zeebrugoise avec pain à l'ail

Koude voorgerechten / Entrées froides

  • 1 tomaat met Oostendse handgepelde garnalen
    € 17,00
    1 tomate aux crevettes grises d'Ostende
  • Carpaccio
    € 20,00
    Carpaccio

Warme voorgerechten / Entrées chaudes

  • 6 Kikkerbilletjes met lookboter
    € 15,00
    6 cuisses de grenouilles, beurre à l'ail
  • 6 Geroosterde scampi (specialiteit van de chef)
    € 16,00
    6 scampis grillés (spécialité du chef)

Al onze voorgerechten en soepen worden serveerd met versgebakken stokbroodjes en hoeveboter. 
Frietjes bij een voorgerecht: € 2,50

Toutes nos entrées sont servies avec du pain frais et beurre de ferme. 
Pommes Frites avec un entrée: €2,50

 

Mayo/Ketchup: € 1,00

Kleine honger

  • Croque monsieur met groentjes ( 2 stuks)
    € 12,00
  • Croque madame met groentjes ( 2 stuks)
    € 15,00
  • Croque boum-boum met groentjes (2 stuks)
    € 15,00
  • 2 artisanale kaaskroketten
    € 13,00
  • 2 artisanale garnaalkroketten
    € 14,00
  • Kinderspaghetti bolognaise
    € 10,00
  • Spaghetti bolognaise
    € 15,00
  • Kinder Vol-au-vent
    € 10,00
  • Vol-au-vent
    € 15,00
  • Frikadellen met frietjes
    € 10,00

Pannenkoeken / Crêpes

  • Pannenkoeken met suiker
    € 6,00
  • Pannenkoeken met vanille-ijs
    € 7,00
  • Pannenkoeken met vanille-ijs en slagroom
    € 8,00
  • Pannenkoeken met vanille-ijs, warme chocolade en slagroom
    € 9,00

Wafels / Gaufres

  • Wafel met suiker
    € 6,00
  • Wafel met slagroom
    € 7,00
  • Wafel met vanille-ijs en slagroom
    € 8,00
  • Wafel met vanille-ijs, warme chocolade, slagroom
    € 9,00

Vleesgerechten / viandes

  • Steak (Belgisch wit-blauw) - saus naar keuze
    € 26,00
    Steak, sauce au choix
  • Ierse Rib-eye - saus naar keuze
    € 30,00
    Faux filet d'Irlande - sauce au choix
  • Filet pur - saus naar keuze
    € 33,00
    Filet pur - sauce au choix
  • Ribstuk (2 pers.) - saus naar keuze
    € 63,00
    Côte à l'os (2 cvts) - sauce au choix
  • Japanse Wagyu steak
    € 76,00
    Wagyu steak japonais

Huisbereide saus naar keuze: 
Sauces maison au choix:

Béarnaise, Archiduc, Poivre vert

Visgerechten / Poisson

  • Zalmmoot geroosterd met Choronsaus
    € 30,00
    Saumon grillée, sauce Choron
  • Kabeljauwhaasje gefruit met tartaarsaus
    € 32,00
    Filet de cabillaud frit, sauce tartare
  • Gebakken zeetong
    € 37,00
    Sole meunière
  • Brochettes van gegrilde gamba's (6st)
    € 30,00
    Brochettes de gambas grillés (6pcs)
  • Spaanse rode garnalen (carabinero)
    € 70,00
    Gambas rouge (espagnole)

Wij werken met verse producten, gelieve ons te verontschuldigen als bepaalde ingrediënten tijdelijk niet beschikbaar zijn.

Nous travaillons avec des produits frais, veuillez nous excuser si certains ingrédients sont temporairement indisponibles.

Desserts

  • Chocolademousse met slagroom
    € 7,50
  • Crème Brûlée
    € 7,50
  • Coupe vanille
    € 6,00
  • Coupe aardbei
    € 6,00
  • Coupe mokka
    € 6,00
  • Coupe chocola
    € 6,00
  • Coupe brésilliènne
    € 8,00
  • Coupe advokaat
    € 8,00
  • Coupe Dame Blanche
    € 8,00
    Warme chocolade
  • Coupe Dame Noir
    € 8,00
    Warme chocolade

IJsbereidingen / glaces

  • Coupe vanille, aardbei, mokka, chocolade
    € 6,00
  • Coupe Brésilienne
    € 7,00
  • Coupe Dame Blanche
    € 7,50
    Warme chocolade
  • Coupe Dame Noir
    € 7,50
    Warme chocolade
  • Coupe advokaat
    € 7,50
  • Coupe aardbeien
    € 8,00

IJscoupes worden geserveerd met slagroom

Les coupes sont servis avec chantilly

Solliciteren


Wij zijn continu op zoek naar extra mensen om ons team te versterken. Wil je in een jong en dynamisch team terechtkomen, dan ben je bij Faro Oostende aan het juiste adres!

Contacteer ons voor een spontane sollicitatie via het nummer 059 40 37 89.

Beoordelingen

ze praten erover

Mooie en gezellige zaak. De verschillende niveau's zijn plezant, maar voor heel wat bezoekers moeilijker toegankelijk natuurlijk. De bediening gebeurt er op een uiterst vriendelijke ongedwongen manier. Dit ondanks de vorige vermelde niveau's waardoor de kelners er op het einde van de dag heel wat kilometers moeten hebben opzitten zeer zeker, chapeau hoor! Wij kwamen er zonder te reserveren en kregen dan ook een toch wel klein tafeltje toegewezen dat wat krap zat. Volgende keer reserveren dus. Het eten was heel lekker. Een voldoende keuze op het menu. Ook een maandelijkse suggestie menu, en wat gerechtjes voor de allerkleinsten. Vermits deze zaak eerder een brasserie/tearoom is kan je ook gewoon van een glas bier komen genieten. Goedkoop kan je deze zaak niet noemen, wel een eerlijke prijs voor een eerlijk product. Een aanrader voor wie het geen probleem is om wat trappen te doen. Wij komen zeker nog terug.

Peter Vermeulen